23. März 2016, von Inga Wonnemann, DIE ZEIT Nr. 14/2016

Seegurken sind Wunderwerke der Natur. Das Porträt einer verkannten Spezies.
Laut Traditioneller Chinesischer Medizin steigern Seegurken die Potenz, heilen Krebs und Demenz. Von den etwa 1.000 Spezies sind sieben ernsthaft bedroht. Inzwischen kaufen die Chinesen auch Tiere aus dem Mittelmeer und dem Atlantik.